Análisis proximal de dos dietas (ESTURION Y TRUCHA)

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dc.contributor.authorMacchiavello, D. Germán
dc.contributor.authorFernández Herrero, Adriana L.
dc.date.accessioned2025-09-12T19:14:07Z
dc.date.available2025-09-12T19:14:07Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractEl objetivo del presente trabajo fue determinar la composición centesimal (contenido de proteínas, extracto etéreo, humedad y cenizas) de dos dietas (DE: dieta esturión; DT: dieta trucha). La composición centesimal de las dietas fue: 38,565 - 41,013% de proteínas; 10,385 - 13,558% de extracto etéreo; 8,754 - 9,856% de cenizas y 9,864 - 8,884% de humedad (dietas DE y DT respectivamente).
dc.identifier.citationMacchiavello, D.G.; Fernández Herrero, A.L. (2016). Análisis proximal de dos dietas (ESTURION Y TRUCHA) (Informe de Asesoramiento y Transferencia, No. 93). Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
dc.identifier.urihttps://marabierto.inidep.edu.ar/handle/inidep/4399
dc.language.isoes
dc.publisherInstituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
dc.relation.ispartofseriesInforme de Asesoramiento y Transferencia; 93
dc.titleAnálisis proximal de dos dietas (ESTURION Y TRUCHA)
dc.typeTechnical Report
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